La Cocina de Palas en Líderes
Pasan cosas afortunadas y bonitas: una publicación en Twitter ofreciendo mermeladas genera una pregunta que genera una publicación en la prensa.
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Si les gustan los camarones y odian lavar platos esta receta es para ustedes. Se marinan en una funda y se saltean en un sartén. La funda se bota, sólo se lava el sartén y ¡Listo! Además, la mezcla de miel, limón y picante les da un exquisito sabor.
El Chifón de Limón es un postre de gelatina, rápido, sencillo pero de un gran sabor. Sobre todo, sabor a infancia.
Los pancakes son una forma deliciosa de empezar un día de descanso. Una mezcla ligera de harina, huevos, leche y otros pocos ingredientes que se bate en un instante, se fríe con poca o nada de grasa y se puede acompañar con muchas cosas: syrup, salsas dulces, mermeladas, fruta.
Este plato tradicional de la cocina francesa es descomplicado, adaptable y de gran sabor. Con una receta base de masa de pie, crema y huevos se pueden realizar muchas variaciones, de acuerdo al gusto y a lo que tengamos en casa. A mi me gusta mucho hacerlo con cebollas caramelizadas.