Un plato muy completo, fácil de hacer y que se puede refrigerar o congelar para llevar a la oficina o a una reunión.
Carnes
Chuletas al balsámico
Enchiladas de Carne
Si quieren un plato rendidor, que se pueda recalentar y que además sea rico y fácil de hacer y armar, han llegado al lugar correcto. Esta es una receta sabrosa que alcanza para cuatro personas pero que bien puede ser para uno o dos y congelar o guardar para llevar a la oficina.
Fetuccini Carbonara
Sobre la salsa Carbonara existen muchas versiones sobre su origen y forma de preparación. Esta versión, aunque está apartada de la verdadera tradición italiana, tiene mucho sabor.
Guiso “Triple C”
Este guiso es una mezcla muy agradable de sabores y texturas y las tres “C”: carne, champiñón y cebolla, combinan muy bien y llevan una comida familiar a otro nivel.
Quiches (Cebolla y Lorraine)
Este plato tradicional de la cocina francesa es descomplicado, adaptable y de gran sabor. Con una receta base de masa de pie, crema y huevos se pueden realizar muchas variaciones, de acuerdo al gusto y a lo que tengamos en casa. A mi me gusta mucho hacerlo con cebollas caramelizadas.