A menos que alguna vez hayas probado una torta de zanahoria casi siempre la primera reacción es ¿zanahoria en una torta? Esta receta tiene algunos detalles que la hacen diferente: jengibre en la masa y miel de maple en la cubierta.
Postres
Pie de limón: T&C
El pie de limón tiene algunas versiones, hay unos muy ricos hechos con leche condensada como base, el de Sweet&Coffee es un excelente ejemplo. Esta receta lleva una natilla de maicena y limón, así que ¡prepárense a batir!
Brownies
Los brownies, negritos o afropastelitos (como recientemente los bautizó el genial @xavoviz) son un clásico en mi casa.
Pavlova
Un postre sencillo, delicioso y hasta glamoroso es el Pavlova. La historia cuenta que se lo bautizó así en honor a la bailarina rusa Anna Pavlova durante una gira por Oceanía en los 1920s. Nueva Zelanda y Australia se pelean por su origen.