{"id":1327,"date":"2016-09-28T21:43:16","date_gmt":"2016-09-29T02:43:16","guid":{"rendered":"http:\/\/cocinadepalas.com\/?p=1327"},"modified":"2020-10-25T02:37:15","modified_gmt":"2020-10-25T07:37:15","slug":"crocante-de-manzanas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinadepalas.com\/?p=1327","title":{"rendered":"Crocante de Manzanas"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">No suelo usar el microondas para cocinar, apenas para calentar alimentos y bebidas, pero este postre es la \u00fanica excepci\u00f3n. El <em>Apple crisp,\u00a0<\/em>o Crocante de Manzana, es un plato cl\u00e1sico de la cocina estadounidense. Su sabor recuerda al pie de manzana cubierto de <em>crumble<\/em> pero sin la base de masa quebrada y listo para comer con helado de vainilla. La receta tradicional se hace en el horno y puede tomar en cocinarse de\u00a030 a 45 minutos.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">Ingredientes<\/h2>\n<p>Para 6 porciones<\/p>\n<div class='one_fourth'>\n\t\t\t\t\t<a href='http:\/\/twitter.com\/share' class='twitter-share-button' data-count='vertical'>Tweet<\/a><script type='text\/javascript' src='http:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js'><\/script>\n\t\t\t\t<\/div>\n<div class='three_fourth et_column_last'>\n\t\t\t\t\t<a name='fb_share' type='button_count' href='http:\/\/www.facebook.com\/sharer.php'>Share<\/a><script src='http:\/\/static.ak.fbcdn.net\/connect.php\/js\/FB.Share' type='text\/javascript'><\/script>\n\t\t\t\t<\/div><div class='clear'><\/div>\n\n\t\t<div class='et-custom-list'>\n\t\t\t<ul>\n<li>1\/2 taza de az\u00facar blanca<\/li>\n<li>1\/2 taza de az\u00facar morena o panela<\/li>\n<li>1\/2 taza de harina<\/li>\n<li>1\/2 taza de avena de cocci\u00f3n r\u00e1pida<\/li>\n<li>1 cucharadita de canela molida<\/li>\n<li>1\/2 cucharadita de nuez moscada molida<\/li>\n<li>1\/4 taza de mantequilla<\/li>\n<li>2 libras de manzanas peladas y cortadas en trozos peque\u00f1os<\/li>\n<li>1\/4 taza de jugo de manzana o agua<\/li>\n<\/ul>\n\t\t<\/div>\n<h2>Preparaci\u00f3n<\/h2>\n<ol>\n<li style=\"text-align: justify;\">En un taz\u00f3n mediano, combinar el az\u00facar blanca, az\u00facar morena (o panela), harina, avena, canela y nuez moscada.<\/li>\n<li>A\u00f1adir la mantequilla y, usando dos cuchillos o un cortador de masa, cortar la mantequilla hasta que se incorpore a los ingredientes secos, y parezcan grumos gruesos. Reservar.<\/li>\n<li>Enmantequillar un molde\u00a0de horno (puede ser un molde redondo de pie de 8 pulgadas).<\/li>\n<li>Colocar las manzanas en el molde en una capa uniforme y salpicar con el jugo de manzana o agua.<\/li>\n<li>Poner encima la mezcla de mantequilla, de manera que cubra las manzanas.<\/li>\n<li>Hornear en el microondas, con el molde descubierto, en potencia m\u00e1xima (High) durante 10 a 12 minutos o hasta que las manzanas est\u00e9n blandas y la cubierta est\u00e9 cocida y crocante.<\/li>\n<li>Servir tibio sobre helado de vainilla.<\/li>\n<\/ol>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-1346 size-large\" src=\"http:\/\/cocinadepalas.com\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Apple-crisp_ID-1024x337.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"337\" srcset=\"https:\/\/cocinadepalas.com\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Apple-crisp_ID-1024x337.jpg 1024w, https:\/\/cocinadepalas.com\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Apple-crisp_ID-300x99.jpg 300w, https:\/\/cocinadepalas.com\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Apple-crisp_ID-768x253.jpg 768w, https:\/\/cocinadepalas.com\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Apple-crisp_ID-220x72.jpg 220w, https:\/\/cocinadepalas.com\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Apple-crisp_ID.jpg 1280w, https:\/\/cocinadepalas.com\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Apple-crisp_ID-187x62.jpg 187w, https:\/\/cocinadepalas.com\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Apple-crisp_ID-453x149.jpg 453w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<p>Opcional: Preparar en jarros de caf\u00e9 o moldes individuales (ramekins) que se puedan poner en el horno.<\/p>\n<blockquote><p>Atenci\u00f3n: La potencia de los microondas var\u00eda entre modelos, es importante que pongan el menor tiempo posible y vayan graduando el tiempo de la receta.<\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p align=\"justify\">El crocante de Manzana (o Apple crisp) es un postre cl\u00e1sico estadounidense, se sirve caliente con helado de vainilla. Esta versi\u00f3n se hace en minutos, usando el microondas. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1345,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":""},"categories":[4,15],"tags":[21,3,81,80,69],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cocinadepalas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1327"}],"collection":[{"href":"https:\/\/cocinadepalas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cocinadepalas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinadepalas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinadepalas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1327"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/cocinadepalas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1327\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1928,"href":"https:\/\/cocinadepalas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1327\/revisions\/1928"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinadepalas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1345"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cocinadepalas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1327"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinadepalas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1327"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinadepalas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1327"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}