Sobre la salsa Carbonara existen muchas versiones sobre su origen y forma de preparación. Esta versión, aunque está apartada de la verdadera tradición italiana, tiene mucho sabor.
Platos Fuertes
Guiso “Triple C”
Este guiso es una mezcla muy agradable de sabores y texturas y las tres “C”: carne, champiñón y cebolla, combinan muy bien y llevan una comida familiar a otro nivel.
Sopa de Tortilla
Esta es una sopa ideal para compartir, es fácil de hacer, rinde mucho y se complementa de maravilla con sus acompañantes.
Trucha con nueces
Con esta receta de trucha podrán invitar a comer a quien quieran. Es muy fácil y de apariencia y sabor refinados.
Camarones a la miel y limón
Si les gustan los camarones y odian lavar platos esta receta es para ustedes. Se marinan en una funda y se saltean en un sartén. La funda se bota, sólo se lava el sartén y ¡Listo! Además, la mezcla de miel, limón y picante les da un exquisito sabor.
Quiches (Cebolla y Lorraine)
Este plato tradicional de la cocina francesa es descomplicado, adaptable y de gran sabor. Con una receta base de masa de pie, crema y huevos se pueden realizar muchas variaciones, de acuerdo al gusto y a lo que tengamos en casa. A mi me gusta mucho hacerlo con cebollas caramelizadas.
Macarrones con Queso
Si, todos amamos la cajita azul, está lista en minutos y nos gusta a todos. Pero a veces dan ganas de algo más, digamos, natural. Esta receta toma más tiempo pero tiene mucho más sabor.
Fetuccini Alfredo
¿Tienes queso parmesano, crema y pasta? Entonces qué tal una pasta con salsa Alfredo, veloz y deliciosa.
Pollo al tomillo, ajo y limón
Tres ingredientes clave: ajo, limón y tomillo, hacen de este pollo que se cocina entero en el horno, tenga un sabor delicado y sabroso.