{"id":1325,"date":"2016-09-22T12:40:26","date_gmt":"2016-09-22T17:40:26","guid":{"rendered":"http:\/\/cocinadepalas.com\/?p=1325"},"modified":"2020-10-25T00:51:55","modified_gmt":"2020-10-25T05:51:55","slug":"copa-mexicana","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/cocinadepalas.com\/?p=1325","title":{"rendered":"Copa Mexicana"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Estamos jueves y quiz\u00e1s est\u00e1s planeando una reuni\u00f3n el fin de semana o quieres servir algo diferente y delicioso para ver pel\u00edculas en familia. Tengo algo para ti: la copa mexicana que va a llevar tus snacks a otro nivel. Y es \u00a1tan f\u00e1cil! No les digo m\u00e1s y aqu\u00ed va:<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">Ingredientes<\/h2>\n<div class='one_fourth'>\n\t\t\t\t\t<a href='http:\/\/twitter.com\/share' class='twitter-share-button' data-count='vertical'>Tweet<\/a><script type='text\/javascript' src='http:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js'><\/script>\n\t\t\t\t<\/div>\n<p><div class='three_fourth et_column_last'>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/div><div class='clear'><\/div><br \/>\n<a name='fb_share' type='button_count' href='http:\/\/www.facebook.com\/sharer.php'>Share<\/a><script src='http:\/\/static.ak.fbcdn.net\/connect.php\/js\/FB.Share' type='text\/javascript'><\/script><\/p>\n\n\t\t<div class='et-custom-list'>\n\t\t\t<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>1 lata de frejoles rojos<\/li>\n<li>1 aguacate maduro<\/li>\n<li>1 lim\u00f3n<\/li>\n<li>1 tomate<\/li>\n<li>2 ramas de cebolla larga<\/li>\n<li>1 funda de queso rallado (cheddar, holand\u00e9s o una mezcla de ambos)<\/li>\n<li>1 queso crema<\/li>\n<li>Mayonesa<\/li>\n<li>Salsa de tomate para decorar<\/li>\n<li>Pimienta de cayena<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<li>Pimienta<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n\t\t<\/div>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">Preparaci\u00f3n<\/h2>\n<ol>\n<li style=\"text-align: justify;\">Disponer un taz\u00f3n profundo, mejor si es de cristal transparente para lucir las capas.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Abrir la lata de frejoles, drenar el l\u00edquido y procesarlos hasta lograr una pasta espesa. Sazonar con pimienta de cayena o chile rojo molido, dependiendo del gusto de los comensales. Si hay ni\u00f1os, preferible mantener el picante bajo. &nbsp;Poner en el fondo del molde.<img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-large wp-image-1302\" src=\"http:\/\/cocinadepalas.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Copa-Mexicana-2-1024x768.jpg\" alt=\"Copa Mexicana (2)\" width=\"545\" height=\"409\" srcset=\"http:\/\/cocinadepalas.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Copa-Mexicana-2-1024x768.jpg 1024w, http:\/\/cocinadepalas.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Copa-Mexicana-2-300x225.jpg 300w, http:\/\/cocinadepalas.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Copa-Mexicana-2-768x576.jpg 768w, http:\/\/cocinadepalas.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Copa-Mexicana-2-220x165.jpg 220w, http:\/\/cocinadepalas.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Copa-Mexicana-2-187x140.jpg 187w, http:\/\/cocinadepalas.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Copa-Mexicana-2-453x340.jpg 453w, http:\/\/cocinadepalas.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Copa-Mexicana-2.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 545px) 100vw, 545px\" \/><\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Hacer guacamole con el aguacate: procesar o aplastar con tenedor y sazonar con lim\u00f3n, sal y pimienta. Poner sobre la pasta de frejoles.<img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-large wp-image-1303\" src=\"http:\/\/cocinadepalas.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Copa-Mexicana-3-1024x768.jpg\" alt=\"Copa Mexicana (3)\" width=\"545\" height=\"409\" srcset=\"http:\/\/cocinadepalas.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Copa-Mexicana-3-1024x768.jpg 1024w, http:\/\/cocinadepalas.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Copa-Mexicana-3-300x225.jpg 300w, http:\/\/cocinadepalas.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Copa-Mexicana-3-768x576.jpg 768w, http:\/\/cocinadepalas.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Copa-Mexicana-3-220x165.jpg 220w, http:\/\/cocinadepalas.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Copa-Mexicana-3-187x140.jpg 187w, http:\/\/cocinadepalas.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Copa-Mexicana-3-453x340.jpg 453w, http:\/\/cocinadepalas.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Copa-Mexicana-3.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 545px) 100vw, 545px\" \/><\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Quitar las semillas al tomate y picar en cuadritos. Cortar la cebolla larga, mezclar ambos, sazonar con un poquito de sal y colocar sobre la capa de guacamole.<img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-1304 size-large\" src=\"http:\/\/cocinadepalas.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Copa-Mexicana-4-1024x768.jpg\" alt=\"Copa Mexicana (4)\" width=\"545\" height=\"409\" srcset=\"http:\/\/cocinadepalas.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Copa-Mexicana-4-1024x768.jpg 1024w, http:\/\/cocinadepalas.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Copa-Mexicana-4-300x225.jpg 300w, http:\/\/cocinadepalas.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Copa-Mexicana-4-768x576.jpg 768w, http:\/\/cocinadepalas.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Copa-Mexicana-4-220x165.jpg 220w, http:\/\/cocinadepalas.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Copa-Mexicana-4-187x140.jpg 187w, http:\/\/cocinadepalas.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Copa-Mexicana-4-453x340.jpg 453w, http:\/\/cocinadepalas.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Copa-Mexicana-4.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 545px) 100vw, 545px\" \/><\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Colocar encima el queso rallado o picado en cubitos peque\u00f1os.<img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-large wp-image-1306\" src=\"http:\/\/cocinadepalas.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Copa-Mexicana-6-1024x768.jpg\" alt=\"Copa Mexicana (6)\" width=\"545\" height=\"409\" srcset=\"http:\/\/cocinadepalas.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Copa-Mexicana-6-1024x768.jpg 1024w, http:\/\/cocinadepalas.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Copa-Mexicana-6-300x225.jpg 300w, http:\/\/cocinadepalas.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Copa-Mexicana-6-768x576.jpg 768w, http:\/\/cocinadepalas.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Copa-Mexicana-6-220x165.jpg 220w, http:\/\/cocinadepalas.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Copa-Mexicana-6-187x140.jpg 187w, http:\/\/cocinadepalas.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Copa-Mexicana-6-453x340.jpg 453w, http:\/\/cocinadepalas.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Copa-Mexicana-6.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 545px) 100vw, 545px\" \/><\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Para la \u00faltima capa&nbsp;hay&nbsp;varias opciones, (la tercera es mi favorita):\n<ol>\n<li style=\"text-align: justify;\">Salsa de queso: Licuar queso fresco con un toque de leche, sal y pimienta) (Gran dip en si mismo, por cierto).<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Crema agria<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Una mezcla de queso crema con mayonesa, licuar hasta que tenga una consistencia cremosa que se pueda untar sobre la copa.<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Decorar con salsa de tomate, mejor si est\u00e1 en un bote con punta.&nbsp;(En la foto, obviamente, no estaba as\u00ed.) Tambi\u00e9n puede usarse salsa tabasco para hacer las l\u00edneas o salpicar unas cuantas gotas por ah\u00ed. El decorado va a durar minutos, as\u00ed que no se preocupen si el acabado no es &#8220;perfecto&#8221;.&nbsp;<img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-large wp-image-1301\" src=\"http:\/\/cocinadepalas.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Copa-Mexicana-1-1024x768.jpg\" alt=\"Copa Mexicana (1)\" width=\"545\" height=\"409\" srcset=\"http:\/\/cocinadepalas.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Copa-Mexicana-1-1024x768.jpg 1024w, http:\/\/cocinadepalas.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Copa-Mexicana-1-300x225.jpg 300w, http:\/\/cocinadepalas.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Copa-Mexicana-1-768x576.jpg 768w, http:\/\/cocinadepalas.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Copa-Mexicana-1-220x165.jpg 220w, http:\/\/cocinadepalas.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Copa-Mexicana-1-187x140.jpg 187w, http:\/\/cocinadepalas.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Copa-Mexicana-1-453x340.jpg 453w, http:\/\/cocinadepalas.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Copa-Mexicana-1.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 545px) 100vw, 545px\" \/><\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Servir con nachos o chips de tortilla.&nbsp;Recomienden a sus invitados tratar de llegar hasta el fondo para lograr la mezcla de todas las capas. &nbsp;Se reciben agradecimientos, fotos, variantes y comentarios en mis redes sociales: @lacocinadepalas (en Twitter e Instagram) y en la p\u00e1gina de <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/LaCocinadePalas\/\">Facebook<\/a> (\u00bfYa le dieron Me gusta?).<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>OPCIONAL<\/strong><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Como ven, esta versi\u00f3n b\u00e1sica es apta para vegetarianos porque no tiene prote\u00edna animal. Si desean hacer una versi\u00f3n carn\u00edvora, pueden a\u00f1adir entre el frejol y el guacamole una capa de carne molida salteada.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p align=\"justify\">\u00bfSigues sirviendo nachos con guacamole? Cl\u00e1sico, si, pero simple. La copa mexicana tiene mucho m\u00e1s color y sabor en cada bocado. Tus invitados te lo van a agradecer y a pedir la receta, garantizado.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1301,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":""},"categories":[20,15,24],"tags":[79,64,3,68,23,25,67],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/cocinadepalas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1325"}],"collection":[{"href":"http:\/\/cocinadepalas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/cocinadepalas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/cocinadepalas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/cocinadepalas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1325"}],"version-history":[{"count":7,"href":"http:\/\/cocinadepalas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1325\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1863,"href":"http:\/\/cocinadepalas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1325\/revisions\/1863"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/cocinadepalas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1301"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/cocinadepalas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1325"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/cocinadepalas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1325"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/cocinadepalas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1325"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}